“老翟板面”光滑勁道，湯濃味好，鮮香襲人，其面中大塊牛肉更為翟廣法先生獨創。老翟板面中的牛肉，以幾十種天然配料與優質牛肉經數道工藝，精心加工而成，其選料考究，工藝獨特，入口醇香，嚼勁十足，令人回味無窮，贊不絕口。更有顧客贊曰：千吃、萬吃不如老翟板面牛肉好吃，因而稱之為“老翟牛肉，天下第一”。

翟廣法先生于1998年起，經過十余年艱苦創業，把“老翟板面”從不知名的小店逐步發展成為統一規劃、規范管理、連鎖經營的現代化飲食企業。目前，擁有連鎖店40余家、員工數百人，同時擁有一批營養、健康、管理等方面的專家和專業技術團隊，是國內板面界唯一擁有生產基地并獲得*********食品生產許可證的企業。

“老翟板面”始終堅持質量第一、顧客至上、誠信經營的理念，大力弘揚中華飲食優秀文化，走品牌發展之路，老翟板面必將成為中國餐飲業璀璨明星，久譽華夏大地。